"طعم فرنسا/فرنسا الطيبة2017" الدورة الثالثة [fr]

تمثّل تظاهرة "طعم فرنسا/فرنسا الطيبة" احتفالاً بحيوية المطبخ الفرنسي كما أنّها تشكّل صلة الوصل بين طهاة العالم أجمع. ويتيح هذا الحدث لمختلف الثقافات فرصة التحاور من خلال لغة مشتركة وهي المطبخ.

وبعد النجاح الذي حققته دورة عام 2016 التي شارك فيها 1750 طاه في 150 بلد، يطلق السيّدان جان مارك إيرولت وألان دوكاس تظاهرة "طعم فرنسا/فرنسا الطيبة" لعام 2017 في 7 مارس من مقرّ وزارة الشؤون الخارجية والتنمية الدولية.
JPEG

وستتمحور الدورة الثالثة لتظاهرة "طعم فرنسا/فرنسا الطيبة" حول التدريب على مهن الأكل والفندقة والسياحة من خلال إشراك المدارس والطلاب من جميع أنحاء العالم. فستشارك 71 مدرسة طهي في العالم في هذه التظاهرة من أجل تحضير الوجبات على الطريقة الفرنسية وذلك في 21 مارس 2017.

JPEG

وستعبّر كلّ وجبة عن استخدام المطبخ كميات أقل من الدسم والسكر والملح، أي عن مطبخ يحرص على "الأكل الصحي" والحفاظ على البيئة. وتبقى للمطاعم المشاركة حرية تحديد سعر الوجبة، ويتعهّد كلّ منها بدفع 5 في المائة من إيرادات الوجبات إلى منظمة غير حكومية محلية تعمل في مجال احترام الصحة والبيئة.

تظاهرة "طعم فرنسا/فرنسا الطيبة" في المغرب

: المطاعم المشاركة في تظاهرة طعم فرنسا في المغرب

Dernière modification : 15/03/2017

Haut de page