1
Etendre les 2 ronds de pâte feuilletée.
2
Dans un saladier, mélanger 2 oeufs, le sucre et les 100g d'amandes jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
3
Tartiner la crème sur le premier rond de pâte, poser la fève et recouvrir avec le deuxième rond de pâte.
4
Pincer les bords de la galette avec les doigts humides pour bien fermer.Décorer le dessus.
5
Battre l'oeuf restant et appliquer au pinceau pour dorer la galette.
6
Mettre au four préchauffé à thermostat 6 et cuire 35 minutes.
