Jeunesse et tradition

9ème collège d'Acharnès (Grèce)

(kalamatianos)

Les fêtes en Grèce

Photo 1 : Fête du 25 mars : (chasapiko)

1er janvier : on fête l'arrivée de la nouvelle année. On va à l'église et on casse une grenade devant l'entrée de la maison pour porter bonheur (jour férié).

6 janvier : c'est l'Epiphanie. On va à l'église. Dans les villes qui sont près de la mer, les clercs lancent une croix dans la mer et les jeunes hommes plongent dans l'eau pour attraper la croix car elle porte chance et bonheur (jour férié).

Février-mars : le Carnaval : on se déguise et on va au bal masqué.

"Lundi pur" : ce jour-là, on mange surtout des fruits de mer et les enfants jouent au cerf-volant. Quarante jours après, on fête Pâques (jour férié).

Mars-avril : c'est Pâques. Samedi : en grèce, on va à l'église à minuit, on allume des cierges et on célèbre la Résurrection. On lance des pétards, on mange la soupe pascale et on casse des oeufs rouges.

Méchoui de Pâques

Dimanche : on tourne l'agneau à la broche, on écoute la musique traditionnelle et on offre des oeufs en chocolat.

25 mars : c'est une fête nationale et religieuse en même temps. D'une part, c'est la révolution grecque contre le joug turc et d'autre part, c'est l'Annonciation de Notre-Dame (jour férié).

Photo 2 : est ( Christos Anesti! Pâques)

1er mai : ce jour-là, on ramasse des fleurs et on fait des couronnes. C'est aussi la fête des ouvriers, qui font des marches au centre d'Athènes (jour férié).

15 août : on fête l'Assomption de la Vierge (jour férié).

28 octobre : Fête nationale: on fête le "OXI" (non) que les Grecs ont dit aux Italiens car ils ont refusé leur aide aux Allemands. C'est l'entrée de la Grèce dans la 2ème Guerre mondiale (jour férié). Parade militaire et parade scolaire dans toutes les villes.

17 novembre : c'est la fête de l'école polytechnique d'Athènes. Les étudiants se sont révoltés contre la dictature.

25 décembre : c'est Noël. Jadis, les Grecs décoraient des petits bateaux dans leurs maisons. Aujourd'hui, influencés par les coutumes de l'ouest, on décore le sapin. La veille de Noël, les enfants vont de maison en maison en chantant des chansons traditionnelles. On leur donne de l'argent ou des petits gâteaux.

oeufs rouges de Pâques

Nikos Papadimitziou, Molla Chistina, Michalis Plakias,
Besiana Pera, Iannis Mavridis, Iannis Bariotas

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Cuisine traditionnelle grecque

(salade grecque),

Nous, les Grecs, nous aimons beaucoup la bonne cuisine. Notre cuisine est influencée par la cuisine orientale.

En général, on utilise beaucoup de cannelle et de clous de girofle. La salade grecque est fameuse : on fait la salade grecque avec des tomates, des concombres, des olives, des oignons, du fromage "fêta", de l'huile d'olive, du sel et de l'origan. un plat traditionnel grec est le souvlaki : on fait le souvlaki avec une pita ; on fait un rouleau et là on met des morceaux de porc, du tzatziki (c'est une sauce au yaourt, des morceaux de concombre et de l'ail), des frites, des morceaux de tomates et des oignons. C'est très bon !

(souvlaki pita)

Un dessert très connu en Grèce, c'est le galactobourêko : pour préparer ce gâteau, on met des feuilles de briques, puis on met une crème faite avec du lait, des oeufs et de la semoule. Ensuite, on fait cuire le gâteau, on met du sirop.

Niko Sylvie, Vangel Loukidis, Irène Loukissa,
Basile Naurelis, Savvas Papadopoulos,
Iorgos Oustapasid is

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La musique en Grèce

( chasaposerviko )

La musique est présente dans les Cyclades depuis la civilisation mycénienne. Les créatrices de la musique seraient les neuf Muses, différents dieux et demi-dieux. On utilisait des instruments mais aussi la voix.

( kalamatianos )

La musique populaire : nous avons des chansons populaires qui sont créées par le peuple un peu partout. Les chansons populaires expriment leurs désirs leurs peines, leur patriotisme, leur admiration et leurs remerciements aux héros, l'amour de la nature, du travail et des amis.

Le 1er éditeur et médiateur de chansons grecques populaires était le Français Foriel (1772-1844) qui a rassemblé et publié une collection sous le titre "chansons populaires de Grèce" (Paris, 1824-1825). D'autres l'ont imité : le Français Lemercie, l'Allemand Miller et l'Anglais Serintan.

La musique laïque : avec les changements sociaux et le développement des villes s'est développée la chanson sous la forme de rebetiko. La 1ère période de rebetiko parle du bas niveau social. La 2ème et 3ème périodes parlent de l'injustice sociale et de l'amour. La musique rebetiki change en danse chasaposerviko, zeibekiko, chasapiko et au tsifteteli. L'instrument de musique est le bouzouki. Les compositeurs sont Tzitzanis, Vamvakatis, Papaïoannou, Mitsakis, Calvaras, Hiotis, Zabetas, et d'autres. A la même période se développe la musique plus élaborée avec des compositeurs tels que Mikis Théodorakis, Hatzidakis, Loizos, Marcopoulos, Xarchakos, Savvopoulos et d'autres.

Nikos Peridis, Afroditi Nica, Eleni Orfanidou, Eftyhia Orfanidou

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